Gràcia
C/Del Diluvi 11

Poble Sec
C/Nou de la Rambla 122

Barceloneta
C/D’Andrea Dòria 18

Les Corts
Trav. de les Corts 303
Mayer

Bienvenue à Boulangerie Mayer. Nous offrons une sélection de pains artisanaux façonnés à la main, de viennoiseries françaises et autres gourmandises artisanales.

Aucun de nos produits ne contient d’additifs, de conservateurs ou bien d’huile de palme.

Notre approche est guidée par la passion et la créativité !

Eran Mayer —
Le Boulanger

Avec les plus simples ingrédients, on peut créer une infinité de saveurs, de formes et de textures.

Après s’être formé dans la prestigieuse Ecole Ferrandi, il a reçu plusieurs récompense pour le travail réalisé dans sa boulangerie parisienne (15ème arrondissement), en se plaçant par deux fois dans le TOP 10 des meilleures baguettes de Tradition Française.

«Pour moi, la fabrication de pain
possède quelque chose de magique»

Pains

Nous fabriquons tous nos pains quotidiennement avec des ingrédients sélectionnés avec précaution. Nos pains sont des produits naturels. Façonnés à la main, chaque fois un peu différent du précédent, ils possèdent une forme et une saveur unique.

Viennoiseries

Nous sommes spécialisés dans la conception de pâte feuilletée réalisée à partir de méthodes artisanales française. Du classique croissant au beurre aux dernières viennoiseries “modernes”, chaque produit est assemble à la main et préparé chaque nuit pour une fraicheur maximale.

Pâtisseries

Vous trouverez dans notre boulangerie une variété de gâteaux de voyage, des cookies & autres biscuits , et enfin des tartes aux fruits qui varieront selon les fruits de saison ! Tout est fabriqué dans notre fournil.

Contact

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GRÀCIA
C/DEL DILUVI 11
931 943 404

POBLE SEC
C/NOU DE LA RAMBLA 122
930 135 604

BARCELONETA
C/D’ANDREA DÒRIA 18
930 318 707

Les Corts
Trav. de les Corts 303
930 15 02 82

info@boulangeriemayer.com